A Rare Italian Heirloom Corn Rostrato Rosso di Rovetta YouTube


Cerete si scartoccia il rostrato rosso di Rovetta Antenna 2 TV 18102014 YouTube

Passeggiata tra i campi per conoscere il Mais Rostrato Rosso di Rovetta ormai pronto per il raccolto. Seguirà la visita alle aziende agricole di Beccarelli Luca e di Visinoni Angelo. Al termine degustazione di polenta e di prodotti della filiera del mais. Ritrovo ore 15.00 presso Infopoint Borghi della Presolana, via V.Veneto 3d. Costo 10


GALLETTE DI MAIS ROSSO Mieleria Moltoni

Il rostrato rosso di Rovetta è una particolare varietà di mais coltivata nei campi dell'altopiano rovettese, ai piedi della Presolana. Chiamato mais "rostrato" perché ha il granello caratterizzato da una punta appuntita (rostro). L'attuale varietà è nata dal lavoro di selezione effettuata nei campi degli agricoltori bergamaschi.


SAGRA DEL MAIS ROSSO DI BANCHETTE Anfiteatro Morenico Ivrea

Farina di mais rostrato rosso coltivata nin montagna più precisamente a Rovetta e macinata a pietra da coltivazione BIO. Questa farina racchiude nei suoi profumi e sapori intensi e persistenti tutta la tradizione bergamasca, questo è un mais storico selezionato nel tempo. Ideale da accompagnare a piatti di carne o formaggi


Cresce la produzione di Mais Rostrato Rosso di Rovetta YouTube

Il Mais Rostrato Rosso di Rovetta è una particolare varietà coltivata nei campi di questo altopiano in alta Valseriana (BG), ai piedi della Presolana. È protetto dal marchio De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) - istituito dal Comune di Rovetta nel 2011 - e si caratterizza per il colore arancione/rosso intenso delle sue spighe.


Cresce la produzione di Mais Rostrato Rosso di Rovetta MyValley.it notizie!!

Mais Rostrato Rosso di Rovetta diamo valore al territorio. L'attività principale dell'Azienda Agricola Cà di Lene è la coltivazione del Mais Rostrato Rosso di Rovetta, rara varietà di mais, tipica della Val Seriana, caratterizzata da un colore arancione rossastro intenso e da un'estremità appuntita, detta "rostro".


Mais Rostrato Rosso di Rovetta, una varietà pregiata Nonnapaperina

Associazione Mais Rosso di Rovetta Descrizione Cos'è. Il Rostrato Rosso di Rovetta è una particolare varietà di mais che viene coltivata nei campi dell'altopiano rovettese, ai piedi della Presolana. Protetta dal marchio De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) questa varietà si distingue per il colore arancione/rosso intenso delle sue spighe, per una granella vitrea o semi-vitrea e per.


Expo, il mais rostrato rosso di Rovetta torna in Messico MyValley.it notizie!

La valorizzazione e conservazione dell'antico Mais Rostrato Rosso di Rovetta, coltivato nell'altopiano e protetto dal marchio di Denominazione Comunale d'Origine, è al centro della Festa di.


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Fra le specialità prodotte con il Mais Rostrato Rosso di Rovetta ci sono le gallette ottenute dalla trasformazione del chicco intero della granella con la sola aggiunta di calore, acqua e sale. Nasce così uno snack fragrante e profumato da gustare solo o con formaggi morbidi, formaggi stagionati anche fusi, salumi, miele, frutti e creme dolci.


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Costo 8 euro adulti e 4 euro bambini under 10 compresa degustazione. Prenotazione obbligatoria. DETTAGLI DELL'EVENTO. Orari dell'evento: 15.30. Organizzatore: Promoserio in collaborazione con l'Associazione Rosso Mais. CONTATTI. Sala Associazioni, Via Vittorio Veneto Rovetta. 035.704063. 342.3897672.


Il mais Rostrato Rosso di Rovetta iscritto nel registro delle varietà da Conservazione

È caratterizzata da un caldo colore giallo scuro striato di rosso, dalla granulosità tipica dei chicchi vitrei e da un gusto eccezionale esaltato dalla polenta bergamasca, ma non solo. CONTATTI: Associazione ROSSOMAIS - Rostrato di Rovetta. Via Vittorio Veneto, 3/D - 24020 Rovetta (BG) [email protected]. www.rossomais.it.


Biscotto di Mais Rostrato Rosso di Rovetta Cà di Lene Biokirei

Gnocchi realizzati con patate e polenta di mais Rostrato Rosso lavorata nell'impasto. DETTAGLI Si presenta come un prodotto più rustico, gustoso e nutriente. Cuociono in pochissimi minuti. Possono essere conditi semplicemente con burro e salvia, oppure con sughi più cremosi, a base di carne o di formaggio.


Mais rosso di San Martino con petto d'oca affumicato, zucchine sott'olio e formadi frant all

Proprio per proseguire la valorizzazione di un prodotto tipico e dalle caratteristiche uniche, il Comune di Rovetta, in collaborazione con la Pro Loco di Rovetta, la commissione comunale DE.C.O, l'Associazione Rossomais e l'Infopoint Borghi della Presolana, presenta nel fine settimana del 27 e 28 aprile la Festa di Primavera: due giorni dedicati a scoprire tutto il gusto del Rostrato Rosso.


ROVETTA IN VESTE ‘EXPO 2015’… UNA PASSEGGIATA RURALE ALLA SCOPERTA DEL MAIS ROSSO Bergamo

Giovanni Marinoni affacciato alla cascina di famiglia, a Rovetta (Bg).. Il colore rosso deriva dai chicchi di mais rostrato rosso che Marinoni ha conservato e preservato - Luca Martinelli . Il progetto "Slow Mays" raggruppa 160 produttori di mais locali a impollinazione libera. A Sud-Ovest di Milano, invece, i gas sostengono la.


Cresce la produzione di Mais Rostrato Rosso di Rovetta MyValley.it notizie!!

Attualmente il mais Rostrato Rosso di Rovetta può essere coltivato, nel rispetto di un disci-plinare appositamente redatto, nei territori comunali di Castione della Presolana, Cerete, Clusone, Fino del Monte, Onore e Songavazzo. La produzione della semente è ammessa solo nelle aree agricole del Comune di Rovetta. ALTRO


Rosso Mais Comune di Rovetta

Il Mais Rostrato Rosso di Rovetta è una varietà di mais che spicca per il seme piccolo e vitreo o semi-vitreo e la spiga allungata, con chicchi arancioni rossastri ed il caratteristico rostro. Venne distinto all'inizio del XX secolo ed i coltivatori rovettesi, primo fra tutti Giovanni Marinoni, hanno sviluppato la selezione che oggi coltiviamo.. Il signor Giovanni, rovettese, classe 1935 e.


Farina di mais Pignoletto Rosso macinata a pietra

Per info: [email protected] - 0346 72220. Continua a leggere le notizie di Valseriana News e segui la nostra pagina Facebook. Argomenti correlati: apertura Mais Rostrato Rosso rovetta. Mais Rostrato Rosso: nel fine settimana del 27 e 28 aprile la Festa di Primavera a Rovetta per scoprire il gusto del Rostrato Rosso.